Desde Escuelas Campesinas de Segovia colaboramos con la organización Justicia Alimentaria en el marco del proyecto Gente y tierra, para fomentar y reivindicar un sistema alimentario sostenible con las personas y su entorno. Trabajamos con AMPAS, colegios, residencias y demás comedores sociales que buscan una alimentación sana para su familia sin causar impactos negativos en las economías locales y los recursos naturales de los territorios.
Se ofrecerán varios talleres para trabajar con las familias e instituciones la mejora de las condiciones de estos servicios en los próximos meses, hasta entonces os recomendamos este curso on-line gratuito que desde la plataforma Alimentar es educar nos comparten. Puedes inscribirte en este enlace: https://bit.ly/cocinafamilias y consultar toda la información en su web: https://alimentareseducar.org/curso-de-cocina-para-familias/
El proyecto Gente y Tierra que Escuelas Campesinas desarrolla junto a CAS (Colectivos de Acción Solidaria) en la provincia desde hace ya 5 años, sigue luchando por dar a conocer los recursos que nos son propios y las alternativas, que desde las economías sociales y solidarias, nos proporcionan herramientas para lograr un mundo más sostenible y justo.
